+7 (916) 658-54-48

Полезная информация

     


            Эксперты советуют переходить на молочные продукты во время лечения COVID-19. Заменить мясо рыбой и молочными продуктами во время лечения коронавирусной инфекции и на этапе восстановления после болезни советует главный внештатный диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян. По его словам, это поможет лучше функционировать организму, а также поспособствует выработке антител к вирусу.  "Снизить потребление именно мяса, заменить рыбой и молочной продукцией, которая легче усваивается, а по полноценности белка они эквивалентны. Во время болезни и после", - сказал ТАСС ученый, отвечая на вопрос об особенностях питания пациентов с коронавирусом. По его словам, надо помочь организму, поэтому нужно готовить легкоусвояемую пищу с меньшим содержанием животных жиров. "Для синтеза антител нужен полноценный белок, но не загружая организм, допустим, такими трудно перевариваемыми продуктами, как мясо в различном виде, особенно жареное и прочее", - добавил он. Во время болезни эксперт рекомендует пить много воды. "На этапе детоксикации водный режим очень важен - не меньше двух литров жидкости в разных формах. И после выздоровления - для восстановления", - отметил диетолог, добавив, что можно в том числе пить минеральную воду, но не газированную. Питание для восстановления после болезни должно быть полноценным, голодать ни в коем случае не нужно, подчеркнул академик. Он также советует не забывать о витаминах. "Обязательно применение витаминно-минеральных комплексов. Потому что потребность значительно выше, и для восстановления нам нужен комплекс таких биологически активных соединений, витамины, микроэлементы, поэтому любой поливитаминно-минеральный комплекс - это полезно", - заявил Тутельян. Нездоровое питание ослабляет иммунную систему и мешает ей справляться с вирусами и бактериями, в том числе в коронавирусом, смещение кислотно-щелочного баланса позволяет патогенной микрофлоре преодолевать защиту организма, сообщила в свою очередь ТАСС врач-диетолог Елена Соломатина. "Есть такое понятие, как ацидоз. Это излишняя кислотность организма. Конечно, сместить сильно рН внутренней среды достаточно сложно, как многие думают, но можно, если постоянно питаться кислотообразующей едой. Это сладости, это мясо, алкоголь тот же. В общем нездоровое питание, жареное, стресс и, кстати, лекарства тоже могут смещать", - сказала она. Во время болезни диетолог советует отдать предпочтение легкоусваиваемой и дробной еде, чтобы не было нагрузки на пищеварительный тракт. Также требуется восполнить потерю кальция, калия и магния. "Есть те же щелочные, скажем, ингредиенты: калий, кальций, магний. Когда идет воспаление, они требуются. Почему бывает, когда при гриппе "ломает" кости, болят мышцы, потому что идет компенсаторная реакция организма, выводится тот же кальций, выводится тот же магний, и раздражительность появляется и вот эта какая-то ломка. Идет распад тканей, закисление организма", - отметила Соломатина. Она рекомендует в таком случае больше пить, можно воду с лимоном, также много калия и магния содержит рассол, кроме того, в нем содержатся лактобактерии и янтарная кислота. Диетолог также призвала больше внимания уделять профилактике, вести здоровый образ жизни и правильно питаться, не дожидаясь инфицирования коронавирусом. "Сейчас идет пандемия, мы ходим под дамокловым мечом, что называется. Поэтому уже повышенная настороженность должна быть. Хотя бы вот в это время уже нужно переходить на правильный образ жизни. Хотя бы в это время, как минимум, а не дожидаться, когда уже будет температура со всеми последствиями", - заявила она.  


Источник: https://milknews.ru/index/molochnye-produkty/molochnye-produkty-kovid.html
© Milknews - Новости молочного рынка

____________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

                                    ЭТО ИНТЕРЕСНО!

           

                       "ФАКТОРИЯ"

            Фактория — Ф. называется известное на территории государства место, предоставленное тому или иному иностранному народу, подданные которого, живущие по своим делам в данном государстве и заселяющие это место, пользуются правом управляться и судиться по своим родным законам и обычаям, своими собственными администраторами и судьями. Как явление, противоречащее основным принципам современного правового общения, существующего между всеми цивилизованными нациями, Ф. сохранились в настоящее время лишь на территориях тех народов, которые, стоя на несравненно низшей стадии культуры, не могут в силу этого считаться полноправными членами союза цивилизованных народов, основывающегося на одинаковых правовых убеждениях. Ныне Ф. имеют главным образом лишь историческое значение. В те времена, когда правовая изолированность каждого государства была общим правилом, когда за пределами родной страны начиналась, по меткому выражению Иеринга, правовая пустыня, Ф. являлись необходимым учреждением, посредством которого удовлетворялись потребности международного торгового оборота. Начало их можно отнести к эпохе крестовых походов, когда завязались живые торговые сношения между итальянскими республиками (Пиза, Генуя, Венеция) и мусульманским Востоком. По договорам, итальянцы приобретали право иметь в некоторых торговых пунктах место (platea) для застройки домами, товарными складами, магазинами, церковью, кладбищем и домом, где сосредоточивалось управление и суд Ф. (bailliage). В более крупных центрах Ф. занимала улицу или даже целый квартал города (напр. венецианский квартал в Константинополе) и называлась fundicum, ruga vicus. Все жившие в такой колонии подчинялись административной и судебной власти лица, поставленного метрополией — vicecomes, b aiulus, consul, — пользовавшегося в отношении всех живших в Ф. plena jurisdictia или libera curia, т. е. неограниченною дисциплинарною властью, равно как юрисдикцией по делам гражданским и уголовным. Из Ф. слагались округа, во главе которых стояли особые начальники, напр. "consul communis Pisanorum Accon et totius Syriae". В Ф. господствовали закон и обычай метрополии; весь склад жизни представлял точную копию с порядков на родине [Статуты Ф. назывались brevia]; так, напр., генуэзское право действовало в Византии (в квартале "Пера"), в Крыму (Gazaria), в Корсике и т. д. Среди населения Ф. учреждались те же цехи и гильдии, что и в родном государстве (так назыв. Hafengilde), поддерживавшие связь с соответствующими корпорациями метрополии. Обыкновенно Ф. окружались высокими, стенами, изолируясь от остального населения даже внешним образом. Каждое государство имело свою Ф., тщательно отгороженную от смежных с нею. Впрочем, эти ограды имели еще иное значение: в средние века кучка людей, заброшенных среди чуждого населения, всегда могла ожидать нападения, и для безопасности торговли Ф. должна была служить одновременно и крепостью. По мере открытия новых земель умножались и Ф., раскинувшиеся постепенно по берегам Азии, Африки и Америки. В Ост-Индии они получили название Ф., а до тех пор обозначались разными именами: fondachi, logiae, emboli. В России тоже были Ф.; есть сведения, что в 1152 г. сгорела в Новгороде немецкая церковь, находившаяся в ганзейской Ф.; в договоре Великого Новгорода с Ганзою от 1199 г. упоминается о немецком дворе в Новгороде (Deutscher Hof). Консулы (см.) в нецивилизованных странах, пользуясь правами гражданской и уголовной юрисдикции, сохранили до сих пор положение, установленное со времен крестовых походов; поэтому на Востоке, напр. в Китае, Сиаме и т. п. государствах, Ф. существуют и ныне, а в городах и торговых пунктах Дальнего Востока почти всюду имеются европейские кварталы. Во всех капитуляциях наравне с правами консульской юрисдикции выговаривается право иметь в Ф. церковь и отправлять христианское богослужение, но без права пропаганды христианской религии среди туземного населения. Как только народ достигает надлежащего правового развития, принципы широкого правового общения с иностранцами и forum loci вытесняют консульскую юрисдикцию и Ф.; пример тому в последнее время — Япония. В общежитии слово Ф. является синонимом торговой конторы. Ср. Cohn, "System d. National ö konomie" (т. III, стр. 72); Goldschmidt, "Handbuch des Handelsrechts" (т. I, стр. 180); Heyd, "Histoire du commerce du Levant" (т. I, стр. 152); Мартенс, "О консулах и консульской юрисдикции на Востоке" (стр. 168); Бережков, "О торговле Руси с Ганзою" (стр. 128—151); W. Buck, "Der Deutsche Handel in Nowgorod"; E. Ehrenberg, "Factorei" в Conrad‘s "W ö rterbuch" (стр. 778). В. Р—б—г .

______________________________________________________________________________________________